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Ernährungspyramide

Wie sieht die Ernährung im Idealfall aus? Die Ernährungspyramide zeigt den optimalen Anteil der einzelnen Lebensmittelarten an der Ernährung:

Ernährungspyramide

Die Bausteine der Ernährungspyramide:

  • selten Süßigkeiten und Salzgebäck, wenig Fett
  • mäßig Fleisch, Geflügel und Fisch
  • viel Obst und Gemüse
  • reichlich Ballaststoffe in Form von Getreideprodukten (am besten Vollkorn)

Essen

Wann ernähren Sie sich also vollwertig und bedarfsgerecht? Wenn die täglich verzehrten Lebensmittel alle Nährstoffe, die Ihr Körper zum Leben braucht (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente), in ausreichender Menge enthalten (nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Deutschen Diabetes Gesellschaft).

... und trinken

Ihr Körper benötigt viel Flüssigkeit: Trinken Sie mindestens zwei Liter kalorien- und alkoholfreie Getränke pro Tag, zum Beispiel Mineralwasser, Kräutertee oder Saftschorle. Kaffee, schwarzer und grüner Tee, die eher entwässern, aber auch Milch werden nicht zu diesen zwei Litern Flüssigkeit dazugezählt.

Test: Body Mass Index
Apropos Ernährung: Sie sind unsicher, ob Sie zu viel oder zu wenig essen? Dann lassen Sie Ihren Body Mass Index (BMI) berechen. Der BMI bewertet Ihr Gewicht in Abhängigkeit von Größe, Alter und Geschlecht.

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